Danmarks beredskab for mund- og klovsyge blev afprøvet

Telefoner glødede, e-mails svirrede, og sveden sprang, da Danmarks beredskab for mund- og klovsyge blev afprøvet en tirsdag i juni. Et fiktivt landsdækkende udbrud af mund- og klovsyge dannede bagtæppe for en omfattende øvelse og tværfagligt samarbejde.

Landbrug & Fødevarer stod bag øvelsen og styrede slagets gang, og der deltog repræsentanter fra bl.a. SEGES Innovation, Fødevarestyrelsen, Arla, Danish Crown, DAKA og Dyrlægeforeningen.

Under øvelsen blev beredskabet og samarbejdet trykprøvet ud i alle hjørner i forhold til, hvem der varetager hvilke opgaver og hvordan. Målet var at være bedst muligt beredt, hvis vi en dag skulle stå i situationen, hvor det er virkelighed.

Øvelsen var en såkaldt krisestyringsøvelse og foregik virtuelt. Der var altså ikke nogle fysiske udrykninger til besætninger, men alle kommandoveje m.m. blev afprøvet.

Mund- og klovsyge-øvelsen afdækker svaghederne i beredskabet

”Man kan have nok så omfattende manualer, men det er først i det øjeblik, at man står og skal løse en konkret opgave, at man f.eks. finder ud af, hvor man kan forbedre nogle procedurer, og hvor det måske er uklart, hvem der har ansvaret for en delopgave. Man finder de små sprækker, som kan forbedres i ’fredstid’,” forklarer beredskabsdyrlæge Erik Rattenborg fra SEGES Innovation, der deltog i øvelsen.

Også senior quality assurance specialist Sanne Weinreich fra Danish Crown var glad for øvelsen:

”Vi fandt ud af, at der er nogle ting, vi skal have afklaret. F.eks. noget så praktisk som hvordan vi sikrer frysekapacitet til kød fra raske dyr, når eksportmarkederne lukker. I det hele taget betyder en fælles forståelse for hinandens udfordringer og styrker på tværs af brancher, at vi står stærkere,” lyder det fra Sanne Weinreich.

I alt deltog 55 personer i beredskabsøvelsen.