Grise, Økologi, Økonomi og ledelse

Grundlag for den beregnede notering for økologiske smågrise – december 2024

Resumé

Notat 2434: Grundlaget beskriver forudsætningerne for den økologiske smågrisenotering fra uge 51, 2024.
Notatet erstatter notat 2417, 2024 [1]. Resttillæg Friland steg fra 90 øre/kg til 100 øre/kg. A-kg gav 70 øre/kg i efterbetaling i 2023/2024. 10-15 mulige A-kg fra smågrise er overført som 3 øre/kg slagtekrop til slagtegrise. I appendix er der lavet forslag til priskorrektioner smågrise, hvis A-kg ikke er gået til slagtegriseproducent. Udover dette var der ekstraordinær resultatudlodning hos DC på 0,31 kr./kg. 

I det nye grundlag er der beregnet et normfoderforbrug til et økologisk sohold, som laver 16 kg grise ved fravænning. Udvalget for den beregnede notering for økologiske smågrise (herefter benævnt som Udvalget) har fra 2024-2025 indført, at der er en økonomisk udgift ved at dyrke en vårbyg mark med udsæt det år, hvor der ikke går søer på markerne. Et foreløbigt skøn for denne udgift er 5.460 kr./ha, og det er brugt i grundlaget. 

Udvalget har derudover fra 2024-2025 indført en beregnet norm for behov for sofoder økologisk produktion baseret på 16 kg fravænningsvægt. Noget af normfoderforbruget til økologiske søer kan afdække via afgræsning i sommerhalvåret. Disse foderenheder sættes til 0 kr./FEso græs og udgør i dette grundlag 138,3 FEso ud af i alt 2.203 FEso/årsso med det nye grundlag og årets effektivitetstal.

Vil du vide mere?

Støttet af