Grise, Økonomi og ledelse

Strukturudvikling i dansk griseproduktion 2024

Resumé

Notat 2426: Antallet af grisebedrifter faldt i løbet af 2023, så der i starten af 2024 var 1.853 mod 2.290 i starten af året før. Det svarer til et fald på 19 procent.

Antal CVR-numre, som var rene slagtegrisebedrifter faldt med 25 procent, CVR-numre med søer faldt 31 procent for integrerede bedrifter, mens sobedrifter steg med 9 procent. Samlet faldt bedrifter med søer 13 procent. 

Udviklingen fra 2022 til 2023 skal ses i lyset af, at strukturudviklingen var under forventningerne fra 2021 til 2022. I 2023 er udviklingen inden for sohold præget af, at markedspriser for smågrise var 147 kr./30 kg gris højere end den beregnede smågrisenotering, som sætter smågriseprisen efter økonomien i dansk griseproduktion fra undfangelse til slagtning.

Mange integrerede besætninger afviklede derfor deres slagtegriseproduktion og solgte deres smågrise i stedet for egen opfedning. Slagtninger af slagtegrise faldt med ca. 3,1 mio. grise fra 2022 til 2023, mens eksport af smågrise kun steg med ca. 0,94 mio. stykker. Årssøer i Danmark faldt fra 0,976 mio. styk i 2022 til 0,914 mio. styk i 2023. De forsvundne årssøer havde ca. 34 solgte grise per årsso, det indikerer også, at bedrifter/lokaliteter med rimelige produktionsresultater måtte forlade erhvervet efter 2022.

Med grøn skattereform og klimaafgift på griseproduktionen forventes yderligere nedgang i produktionen. Fremtidsprognoserne for dansk griseproduktions størrelse og dermed også strukturudviklingen er derfor noget usikker. Der var forventet et fald over normalen i grisebedrifter fra 2022 til 2023, men faldet var noget større end forventet.

Vil du vide mere?

Støttet af